Visite à la CCI

VISITE

AU CFA

DE BOULAZAC

Nous sommes allés à la C.C.I (Chambre de Commerce et de l'Industrie) de Boulazac le mercredi 26 mars pour visiter le C.F.A (centre de formations des apprentis). Nous avons visité les ateliers brasserie (il y avait un grand bar), la salle de service, la cuisine, les différents lieux de la cuisine : chambre froide, le lieu pour faire la pâtisserie, l'endroit où l’on fait la plonge. Nous avons vu le travail de préparation des serveurs. Quand nous avons visité la cuisine, par mesure d’hygiène nous avons mis un masque une charlotte, des protections pour les chaussures.

La visite était intéressante.

Le CFA sert à apprendre un métier. On peut passer des diplômes CAP (certificat d’aptitude professionnel), un B.E.P.